淮南市市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于公布2024年食品安全監(jiān)督抽檢信息的通告（2024年第32期）

近期，淮南市市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織抽檢餐飲食品、淀粉及淀粉制品、調(diào)味品、酒類(lèi)、糧食加工品、乳制品、食糖、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、糖果制品、飲料類(lèi)11大類(lèi)食品共59批次樣品。根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量要求檢驗(yàn)和判定，其中抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品55批次、不合格樣品4批次（見(jiàn)附件）。

現(xiàn)將不合格食品具體情況通告如下：

一、淮南淮上豆府酒店管理有限公司國(guó)慶東路分公司使用的碟子檢出陰離子合成洗滌劑，檢出陰離子合成洗滌劑不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為國(guó)家煤化工產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心（安徽）（淮南市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)所）。

二、壽縣金谷餐飲店使用的杯子檢出陰離子合成洗滌劑、大腸菌群，檢出陰離子合成洗滌劑、大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為國(guó)家煤化工產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心（安徽）（淮南市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)所）。

三、田家庵區(qū)焱記高興一鍋火鍋餐飲飯店使用的碗具檢出陰離子合成洗滌劑，檢出陰離子合成洗滌劑不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為國(guó)家煤化工產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心（安徽）（淮南市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)所）。

四、標(biāo)稱(chēng)生產(chǎn)企業(yè)徐州市綠然食品有限公司生產(chǎn)，田家庵區(qū)宜家樂(lè)超市銷(xiāo)售的玉米淀粉（分裝）二氧化硫殘留量超標(biāo)，二氧化硫殘留量超標(biāo)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為國(guó)家煤化工產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心（安徽）（淮南市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)所）。

對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，屬地市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)已責(zé)令生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者查清產(chǎn)品流向，召回、下架不合格產(chǎn)品，控制風(fēng)險(xiǎn)，并分析原因進(jìn)行整改，涉及的不合格產(chǎn)品已按要求開(kāi)展核查處置工作。

特此通告。

附件1：食品安全監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息 (5).xlsx

附件2：食品安全監(jiān)督抽檢不合格信息-餐飲食品、淀粉及淀粉制品.xlsx

淮南市市場(chǎng)監(jiān)督管理局

2024年8月13日

來(lái)源：市市場(chǎng)監(jiān)督管理局